チームビルディングで地域活性を！端麗らーめんを経て食は人を元気にする！

こんにちは、海野甲太郎です。

8月14日は「廃車リサイクルの日」だそうです。

自動車本体や部品の販売・適正処理事業を行っている株式会社ナプロアースが語呂合わせにちなんで記念日に制定したのだとか。

資源として再活用され、新たな商品価値が生まれる可能性が高いことから認知活動を展開しているそうです。

新たな資源に生まれ変わるのはいいことですね。

今回はグルメについて書いていきます。

■端麗塩らーめん「淡麗拉麺 己巳」in 桜木町

先日、奥さんからお誘いがあり、中華街&周辺の食い倒れツアーに行きました。

その際に美味しいらーめん屋に行ってきたのでご紹介します。

私は普段ジロリアンなので、頻繁には行かない端麗らーめんだったのですが、本当に美味しかったです。

場所は横浜市桜木町。

淡麗拉麺 己巳(つち のとみ)になります。

お店前の看板にはGoogleレビューと食べログ評価が貼られておりユニークでした。

16時頃の来店ということもあり、あまり並んでいなかったのですんなり入ることができました。

ちなみにランチ時には行列が出来ることもあるらしく、行列用のレーンが店前にありました。

本当にいい時間帯に行くことができてよかったです。

■まさに端麗！贅沢なかけらーめん！

今回はお店の実力が分かる「かけらーめん」をチョイスすることに。

最近のらーめん屋さんは手の込んだチャーシューや拘りの具がトッピングされたものが多い中で「かけ（具無し）」がありましたので、鴨✖鶏✖豚 淡麗塩かけらーめん（800円）にしました。

ちなみにかけらーめん以外にもセットメニューや期間限定のマッカランたまごかけ麺、宍道湖しじみ旨み冷やしらーめん、自家製鶏油まぜそばなどメニューはかなり豊富でした。 次回行く時は他のらーめんを食べてみたいですね。

メニュー表やカスターセットを見ていたら、5～7分くらいでお待ちかねのらーめんが登場。

まずはスープを一口。

「うん！端麗！贅沢ならーめん！」 麺とスープだけとシンプルですが美味しい。

麺も味があって硬さもちょうど良く好みでした。

スープは旨味が濃い感じでつい飲み干してしまいました。

麺とスープだけでも十分満足のいく一品です。

奥さんはおそらくトッピング全部乗せを頼んでいたので少しいただくと、やはり美味しかったです。

個人的にはかけらーめんがオススメです。

■食は人を元気にする！チームビルディングで地域活性を！

今回は桜木町にある端麗らーめんをご紹介しました。

急遽、奥さんが端麗ラーメンが食べたいということで立ち寄ったお店でしたが、大当たりでした。

奥さんの運の強さに感謝です。

ちょっとお高く美味しいらーめんも好きですが、安い庶民の味方的なボリュームや味のラーメンも恋しくなりました。

そんな理想的なお店を見つけたら紹介しようと思います。

そして、美味しいご飯は自分のみならず、周りの人も幸せにすると改めて感じました。

食は人を元気にする。

私はチームビルディングを通して、様々な地域の方々と協力し合い、美味しいお酒や食材、料理を世に広めていきたいと考えております。

その活動が地方への観光や移住、売上に貢献することで経済的なアプローチで地域活性を目指す。

私が経営している和泉商会では、チームビルディングと地方の美味しいものを掛け合わせて地域活性に取り組んでおります。

それがさらなる日本の発展になることを信じて。